Modelo de negocio y comercialización para el emprendimiento de avena trasnochada “DreamOats” en la ciudad de Loja

Abstract

La investigación analiza que tiene como objetivo diseñar y validar un modelo de negocio para el emprendimiento de avena trasnochada “DreamOats”, dirigido a niños de 5 a 11 años en la ciudad de Loja, como una alternativa de alimentación saludable que responda a las limitaciones de tiempo de las familias y contribuya a la mejora de los hábitos alimenticios infantiles. La investigación se desarrolla bajo la metodología Design Thinking, permitiendo un enfoque centrado en las personas y en la comprensión profunda de las necesidades reales del mercado objetivo...This degree project aims to design and validate a business model for the overnight oats venture “DreamOats,” targeting children aged 5 to 11 in the city of Loja. The project proposes a healthy food alternative that responds to families’ time constraints while promoting improved eating habits among children. The research is developed using the Design Thinking methodology, which enables a human-centered approach focused on understanding the real needs of the target market...