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Título : Go Berry: Propuesta de negocio de mezcla nutritiva a base de mortiño, banano y granola
Autor : Díaz, María Alejandra
Rodríguez, Yajandra
Zamora, Robinson
Palabras clave : MORTIÑO;BANANA;SALUDABLE;SOSTENIBLE
Fecha de publicación : 2025
Editorial : GUAYAQUIL/UIDE/2025
Citación : Díaz, María Alejandra; Rodríguez, Yajandra; Zamora, Robinson. (2025). Go Berry: Propuesta de negocio de mezcla nutritiva a base de mortiño, banano y granola. Trabajo académico de titulación especial. 100 p.
Resumen : Go Berry es una idea de negocio ecuatoriana que ofrece bowls saludables de mortiño, banano y granola con un envase de bambú, enfocado en un público joven y adulto que busca opciones nutritivas, prácticas y sostenibles. El objetivo de Go Berry es posicionarse como líder en snacks saludables premium en Ecuador, con empaques sostenibles y alianzas de comercio justo con productores locales. La investigación de mercado demuestra un crecimiento constante en la tendencia de consumo de productos saludables, con consumidores que valoran la calidad, el origen natural y el compromiso ambiental. Go Berry se diferencia por el uso del mortiño, una super fruta local rica en antioxidantes, una producción artesanal de estándares altos de calidad, y una cadena de suministros sostenibles. Go Berry combina salud, sabor y responsabilidad ambiental, con potencial para expandirse a nivel nacional e internacional. Go Berry is an Ecuadorian business idea that offers healthy bowls of mortiño, banana and granola with a bamboo container, focused on a young and adult audience looking for nutritious, practical and sustainable options. Go Berry's goal is to position itself as a leader in premium healthy snacks in Ecuador, with sustainable packaging and fair-trade alliances with local producers. Market research demonstrates a constant growth in the consumption trend of healthy products, with consumers who value quality, natural origin and environmental commitment. Go Berry is differentiated by the use of mortiño, a local super fruit rich in antioxidants, artisanal production of high-quality standards, and a sustainable supply chain. Go Berry combines health, flavor and environmental responsibility, with the potential to expand nationally and internationally.
URI : https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/8559
Aparece en las colecciones: Trabajos Académicos de Titulación Especial

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