Plan de Negocios para la elaboración de una bebida saludable, con sabor a limón mandarina endulzada con estevia, un toque de hierbabuena y ligeramente gasificada, en el Distrito Metropolitano de Quito, para el Año 2025

Abstract

El presente plan de negocios propone la creación de una bebida saludable, sin azúcar,ligeramente gasificada, con sabor a limón mandarina y un toque de hierbabuena, endulzadacon estevia. Esta iniciativa surge como respuesta a la creciente problemática de salud pública en Ecuador vinculada al consumo excesivo de bebidas azucaradas, factor asociado al aumento de enfermedades como la diabetes tipo 2, obesidad y afecciones cardiovasculares. El proyecto tiene como objetivo desarrollar y comercializar una alternativa natural, refrescante y de bajo contenido calórico que atienda las necesidades de un segmento de consumidores conscientes de su salud en el Distrito Metropolitano de Quito. Se diseñó un prototipo validado mediante encuestas y entrevistas, demostrando una alta aceptación entre el público objetivo de entre 12 y 55 años...This business plan proposes the creation of a healthy, sugar-free, lightly carbonated beverage with a lemon-mandarin flavor and a touch of spearmint, sweetened with stevia. This initiative responds to the growing public health issue in Ecuador related to the excessive consumption of sugary drinks, a factor associated with the rise in diseases such as type 2 diabetes, obesity, and cardiovascular conditions. The project aims to develop and commercialize a natural, refreshing, and low-calorie alternative that meets the needs of health-conscious consumers in the Metropolitan District of Quito. A prototype was designed and validated through surveys and interviews, showing high acceptance among the target audience aged between 12 and 55...