Plan de negocios para la internacionalización de fruta hidrolizada enriquecida con colágeno hacia Suecia

Abstract

El proyecto de negocio presenta la creación del suplemento alimenticio "Hydrolit Fruit," destinado a tratar y prevenir la osteoporosis mediante frutas hidrolizadas enriquecidas con colágeno. El objetivo es comercializar este producto a consumidores interesados en mejorar su salud ósea. La propuesta destaca por ofrecer un producto innovador y con valor agregado, utilizando frutas deshidratadas reconocidas por sus nutrientes.La metodología Design Thinking, compuesta por los pasos de Empatizar, Definir, Idear, Prototipar y Testear, fue empleada de manera minuciosa en el desarrollo del suplemento. Esto aseguró la creación de un producto final con azúcares naturales, sin conservantes químicos ni colorantes artificiales, garantizando así una opción saludable.Las frutas seleccionadas, como la Papaya, Kiwi, Citratos y Guayaba, provenientes de la sierra, costa y oriente del país, desempeñan un papel crucial en la formulación del suplemento. Estas frutas no solo aportan nutrientes esenciales, sino que también enriquecen el producto con sabores variados y características beneficiosas para la salud.En el análisis financiero, se abordó de manera integral la consideración de los costos de implementación y operación del proyecto, manteniendo un equilibrio con los ingresos y retornos financieros. Los resultados obtenidos brindan seguridad, transparencia y confirman la factibilidad del proyecto. Con un Valor Actual Neto (VAN) de $96,721.13, una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 42%, y un tiempo de retorno de 2.77 años, los números reales presentados respaldan la viabilidad financiera del proyecto, evidenciando un retorno de inversión específico y significativo.Este rendimiento financiero permitirá satisfacer la demanda deseada del producto de 300g, especialmente diseñado para abordar los problemas de sueño. El proyecto se inicia en la ciudad de Quito, seleccionada por su importancia en la investigación y encuestas realizadas. Posteriormente, se planifica una expansión a nivel nacional e internacional, con la visión de exportar a Suecia, específicamente a la ciudad de Lund. Esta estrategia de internacionalización busca no solo impulsar a los productores locales sino también contribuir al cambio positivo en el país, ofreciendo beneficios especiales en el proceso. The business project presents the creation of the nutritional supplement "Hydrolit Fruit," intended to treat and prevent osteoporosis through hydrolyzed fruits enriched with collagen. The goal is to market this product to consumers interested in improving their bone health. The proposal stands out for offering an innovative product with added value, using dehydrated fruits recognized for their nutrients.The Design Thinking methodology, composed of the steps of Empathize, Define, Ideate, Prototype and Test, was carefully used in the development of the supplement. This ensured the creation of a final product with natural sugars, without chemical preservatives or artificial colors, thus guaranteeing a healthy option.In the financial analysis, the consideration of project implementation and operation costs was comprehensively addressed, maintaining a balance with financial income and returns. The results obtained provide security, transparency and confirm the feasibility of the project. With a Net Present Value (NPV) of $96,721.13, an Internal Rate of Return (IRR) of 42%, and a return time of 2.77 years, the real numbers presented support the financial viability of the project, evidencing a specific return on investment and significant.This financial performance will meet the desired demand for the 300g product, specially designed to address sleep problems. The project begins in the city of Quito, selected for its importance in the research and surveys carried out. Subsequently, an expansion at a national and international level is planned, with the vision of exporting to Sweden, specifically to the city of Lund. This internationalization strategy seeks not only to promote local producers but also to contribute to positive change in the country, offering special benefits in the process.