Plan de Negocio para la exportación de almidón de yuca de Ecuador a Corea del Sur, en forma de pan de yuca congelado libre de gluten

Abstract

El presente trabajo de titulación estudia el mercado coreano para considerar la exportación de pan de yuca congelado desde Ecuador y así abrir la frontera del comercio internacional. Se basa en fuentes de información secundarias verificadas como el Banco Central del Ecuador, la Secretaría General de Comunicación de la Presidencia y The Food Industry Statistics Information System, con un enfoque descriptivo, cuantitativo y no experimental. La información recolectada provee datos estadísticos de los comportamientos de consumo en el mercado de Corea del Sur para exponer un modelo de negocio rentable que satisfaga los requisitos del mercado surcoreano.The following Tesis work studies the South Korean market to consider exporting Frozen Yuca Bread from Ecuador and this way clear international commerce barriers.It’s based on verified secondary information resources such as the Ecuadorian Central Bank, General Secretariat of Communication of the Presidency and The Food Industry Statistics Information System, it has a descriptive, quantity and non-experimental focus. The information gathered provides statistic data about the consumption behavior of the Market in South Korea to present a profitable business model that satisfies the requirements of the South Korean market.