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Title: Creación de una microempresa para la elaboración y comercialización de arroz con atún en presentación de vidrio, para la ciudad de Manta, en el año 2023
Authors: Dávila Muñoz, Dolores Vanessa
Díaz Lara, María Mercedes
Ordoñez Galiano, Mildred Jazmin
Román Mera, Katherine Marylin
Valdiviezo Ruiz, Eunice Leonor
Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor)
Keywords: ARROZ;ATÚN;SALUDABLE;CALIDAD Y FRESCURA
Issue Date: 2023
Publisher: QUITO/UIDE/2023
Citation: Dávila Muñoz, Dolores Vanessa; Díaz Lara, María Mercedes; Ordoñez Galiano, Mildred Jazmin; Román Mera, Katherine Marylin; Valdiviezo Ruiz, Eunice Leonor. (2023). Creación de una microempresa para la elaboración y comercialización de arroz con atún en presentación de vidrio, para la ciudad de Manta, en el año 2023. Facultad de Administración de Empresas. UIDE. Quito. 210p.
Abstract: El producto en cuestión es "RICETUN", una innovadora presentación de arroz con atún en vidrio. Esta propuesta culinaria combina lo mejor de dos ingredientes básicos y populares: arroz y atún, en una presentación atractiva y conveniente. El arroz, con su versatilidad y valor nutricional, se fusiona con el atún, una fuente de proteínas saludables, en un envase de vidrio que resalta su frescura y calidad. RICETUN se presenta como una solución práctica y deliciosa para comidas rápidas, almuerzos en la oficina o cenas en casa, ofreciendo una experiencia gastronómica única.La estrategia principal de diferenciación de RICETUN radica en su presentación de vidrio. A diferencia de la competencia que suele ofrecer productos similares en latas o envases plásticos, RICETUN se distingue por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, utilizando vidrio reciclable que mantiene la frescura del contenido y preserva los sabores. Además, la combinación de arroz y atún se ha enriquecido con una selección de ingredientes y sabores únicos que catapultan este producto a un nivel gourmet. Esta estrategia de diferenciación no solo responde a las tendencias de consumo consciente y saludable, sino que también busca conquistar a un público que valora la calidad y la presentación de sus alimentos. The product in question is "RICETUN," an innovative presentation of rice with tuna in glass packaging. This culinary proposal combines the best of two basic and popular ingredients: rice and tuna, in an attractive and convenient presentation. Rice, with its versatility and nutritional value, merges with tuna, a source of healthy proteins, in a glass container that highlights its freshness and quality. RICETUN is presented as a practical and delicious solution for quick meals, office lunches, or dinners at home, offering a unique gastronomic experience.RICETUN's primary differentiation strategy lies in its glass packaging. Unlike the competition, which often offers similar products in cans or plastic containers, RICETUN distinguishes itself through its commitment to quality and sustainability, using recyclable glass that maintains the freshness of the contents and preserves flavors. Furthermore, the combination of rice and tuna has been enriched with a selection of unique ingredients and flavors that catapult this product to a gourmet level. This differentiation strategy not only caters to the trends of conscious and healthy consumption but also aims to win over an audience that values the quality and presentation of their food.
URI: https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/6327
Appears in Collections:Tesis - Administración de Empresas

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