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https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1177
Título : | Plan de negocios para la creación de una cafetería en el centro urbanístico de la ciudad de Guayaquil |
Autor : | Flores Cuadro, Roxana Marisol |
Tutor: | Castro Romero, Fabricio |
Palabras clave : | CAFETERÍA;CENTRO URBANÍSTICO;HOTELERIA;TURISMO |
Fecha de publicación : | 2014 |
Editorial : | GUAYAQUIL/UIDE/2014 |
Citación : | Flores Cuadro ,Roxana Marisol. 2014. Plan de negocios para la creación de una cafetería en el centro urbanístico de la ciudad de Guayaquil. Facultad de ingeniería hotelera. UIDE. Ecuador. 207p. |
Resumen : | El crecimiento del Turismo ha permitido que se constituya en la actualidad como una de las principales fuentes de ingreso y de mayor apogeo en el Ecuador. Existen un sinnúmero de empresas en la ciudad de Guayaquil que se encuentran ligadas al desarrollo de actividades turísticas en general y muchas de ellas están relacionadas directamente al área de alimentos y bebidas, específicamente al negocio de las cafeterías. En el desarrollo de este proyecto se dará a conocer a través de una investigación de mercado, las principales motivaciones que incentivan al consumidor a utilizar esta clase de servicios, el cual ha tenido gran acogida a nivel masivo puesto que este tipo de lugares ofrecen una infraestructura con decoración agradable, además de una variada gastronomía y excelencia en el servicio, siendo el café su actor principal. Todos estos son los detalles que favorecen a la satisfacción de las necesidades buscadas por los clientes con el fin de pasar un momento ameno ya sea solo o en compañía... |
URI : | http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1177 |
Aparece en las colecciones: | Tesis - Hotelería |
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