Implementación de un sistema de control interno al proceso productivo de tintura de propóleo en la empresa V.R. Industria Naturista S.C.C. de la ciudad de Quito para el año 2016

Abstract

RESUMEN

La presente investigación se la realizó en la empresa “V.R. Industria Naturista S.C.C.”, empresa dedicada a la producción de fitofármacos y alimentos procesados. El objetivo de este estudio fue el de implementar un Sistema de Control Interno al proceso productivo de la Tintura de Propóleo V.R. para el año 2015, por esta razón, se empleó el Modelo Financiero como un Sistema de Control Interno, y se diseñó un Manual de Aplicación del mimo para que sea adaptado en el sector Fitofarmacéutico ecuatoriano.

De igual manera, la presente disertación permitió conocer íntegramente la producción de Tintura de Propóleo V.R. en la empresa V.R. Industria Naturista S.C.C, lo que facilitó la aplicación del Modelo Financiero, permitiendo visualizar el proceso productivo desde un punto de vista económico y técnico. El Modelo Financiero como un Sistema de Control Interno del proceso productivo de la Tintura de Propóleo V.R. se adaptó de manera óptima para el control de la producción, mismo que a futuro le permitirá a la empresa mejorar su productividad, de igual manera, este modelo es adaptable a cualquier empresa Fitofarmacéutica productora de Tintura de Propóleo, cuya aplicación permitirá obtener una mejora continua en este proceso productivo y así lograr un mayor desarrollo del sector Fitofarmacéutico del Ecuador.

El presente estudio también permitió sugerir a la empresa V.R. Industria Naturista S.C.C., algunas implementaciones de mejora en lo referente a su proceso productivo de la Tintura de Propóleo V.R.. ABSTRACT

The current research was done in the “V.R. Industria Naturista S.C.C.” company, a company dedicated to the production of phytopharmaceuticals and processed food. The purpose of this research was to implement an Internal Control System to the productive process of the Propolis Tincture V.R. for the year 2015. For this reason, the Financial Model was used as an Internal Control System and an Application Manual of the model was designed, for it to be adapted in the Ecuadorian Phytopharmaceutical field.

In the same way, the current dissertation allowed us to know the complete production of Propolis Tincture V.R. in the V.R. Industria Naturista S.C.C. company, which facilitated the application of the Financial Model, thus allowing us to visualize the productive process from an economic and technical point of view. The Financial Model as an Internal Control System of the productive process of the Propolis Tincture V.R. was adapted optimally for the production control; the same that in a future time will lead the company to improve their productivity. Similarly, this model is adaptable to any Phytopharmaceutical company which produces Propolis Tincture, whose application will get to obtain a continuous improvement in this productive process and thus achieve a major development of the Ecuadorian Phytopharmaceutical Field.

The current research also allowed us to suggest the company V.R. Industria Naturista S.C.C. some improvement implementations in referring to the Propolis Tincture V.R. productive process.