Influencia de la Nutrigenómica en la regulación de las vías metabólicas relacionadas con el desarrollo de la obesidad. Revisión Bibliográfica

Abstract

La obesidad es una enfermedad multifactorial en cuya expresión interactúan factores biológicos, ambientales y conductuales. La nutrigenómica estudia cómo la dieta puede modificar la expresión génica y procesos metabólicos vinculados con inflamación y balance energético. El objetivo es analizar la evidencia científica disponible sobre la influencia de la nutrigenómica en la modulación de las vías metabólicas implicadas en el desarrollo de la obesidad...Obesity is a multifactorial disease in whose expression biological, environmental, and behavioral factors interact. Nutrigenomics studies how diet can modify gene expression and metabolic processes linked to inflammation and energy balance. The objective is to analyze the available scientific evidence on the influence of nutrigenomics on the modulation of metabolic pathways involved in the development of obesity...