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Título : Diseño interior de un centro inmersivo de cultura panadera para la integración de experiencias de aprendizaje, producción artesanal, consumo gastronómico e interacción comunitaria
Autor : Vásquez Haro, Erick Paúl
Vallejo López, Cristhian Daniel
Palabras clave : CENTRO INMERSIVO;CUTURA PANADERA;PRODUCCIÓN ARTESANAL;INTERACCIÓN COMUNITARIA
Fecha de publicación : 2026
Editorial : QUITO/UIDE/2026
Citación : Vásquez Haro, Erick Paúl. (2026). Diseño interior de un centro inmersivo de cultura panadera para la integración de experiencias de aprendizaje, producción artesanal, consumo gastronómico e interacción comunitaria. Maestría en diseño interior. UIDE. Quito. 59 p.
Resumen : El presente proyecto propone el diseño interior de un Centro Inmersivo de Cultura Panadera en la parroquia de Píntag, con el propósito de integrar espacios destinados al aprendizaje, la producción artesanal, el consumo gastronómico y la interacción comunitaria. La propuesta busca fortalecer la identidad cultural panadera mediante una experiencia inmersiva que permita a los visitantes conocer, participar y valorar el proceso tradicional de elaboración del pan. A través de un diseño inspirado en la estructura orgánica de los alvéolos de la fermentación, se plantean ambientes funcionales, sensoriales y dinámicos que promueven la conexión entre productores, habitantes y turistas, contribuyendo al desarrollo cultural, social y económico del sector.This project proposes the interior design of an Immersive Bakery Culture Center in the parish of Píntag, with the aim of integrating spaces for learning, artisanal production, gastronomic experiences, and community interaction. The proposal seeks to strengthen the local bakery identity through an immersive environment where visitors can discover, participate in, and appreciate the traditional bread-making process. Inspired by the organic structure of fermentation alveoli, the interior design creates functional, sensory, and dynamic spaces that encourage interaction among artisans, residents, and tourists. The project also contributes to the cultural, social, and economic development of the community by promoting local traditions through experiential design.
URI : https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/10079
Aparece en las colecciones: Tesis - Maestría - de Diseño Interior

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