Estrategias de comercialización en la cadena de valor del cacao en Vinces

Abstract

El presente estudio tiene como objetivo analizar las estrategias de comercialización implementadas por los productores de cacao fino de aroma en el cantón Vinces, con el fin de identificar las principales limitaciones y oportunidades dentro de la cadena de valor para fortalecer su competitividad y sostenibilidad. Se aplicó una metodología mixta, que combinó un análisis cualitativo mediante ATLAS.ti, a partir de diez entrevistas semiestructuradas, y un análisis cuantitativo con Jamovi, basado en 128 encuestas tipo Likert aplicadas a productores locales. Esta triangulación permitió contrastar las percepciones de los agricultores con los indicadores estadísticos de asociatividad, adopción tecnológica y desempeño comercial. Los resultados muestran que la comercialización del cacao en Vinces se basa principalmente en pequeños productores con experiencia agrícola, pero con baja capacitación técnica, escasa organización y limitada innovación, lo que restringe su acceso a mercados diferenciados. Se evidenció una alta dependencia de intermediarios, ausencia de certificaciones y débil apoyo institucional. Sin embargo, las correlaciones positivas entre asociatividad, capacitación y uso de tecnología demuestran que estos factores son determinantes para mejorar las estrategias de comercialización y los ingresos del sector. El estudio aporta una visión integral de las dinámicas comerciales del cacao en Vinces, destacando la necesidad de fortalecer el capital humano, promover la digitalización del proceso comercial y consolidar cooperativas locales como pilares para el desarrollo de una cadena de valor más competitiva, equitativa y sostenible, en concordancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).