Plan de Negocios para la Internacionalización de hormigas Ukuy como snack hacia países Bajos

Abstract

El proyecto de exportación de hormigas Ukuy para la elaboración de snacks saludables hacia los Países Bajos, desarrollado por Ukuy Snacks, tiene como objetivo aprovechar un recurso natural innovador y sostenible para ofrecer una opción nutritiva y amigable con el medio ambiente. Ukuy Snacks se dedica a promover la sostenibilidad y la salud a través de productos que son tanto respetuosos con el medio ambiente como ricos en proteínas. Al mismo tiempo, trabaja para construir una cadena de suministro sólida queinvolucra a las comunidades del este de Ecuador, donde los insectos son criados como fuente de alimento. Hasta octubre de 2023, hemos visto un aumento notable en la demanda de alternativas alimentarias que sean ecológicas, saludables y sostenibles, especialmente en el mercado holandés. Los consumidores en los Países Bajos están cada vez más interesados en alimentos saludables, y también buscan productos que sean éticos. En este contexto, Ukuy Snacks se presenta como una solución innovadora, ofreciendo no solo beneficios nutricionales, sino también un bajo impacto ambiental... The export project of Ukuy ants for the production of healthy snacks to the Netherlands, developed by Ukuy Snacks, aims to leverage an innovative and sustainable natural resource to offer a nutritious and environmentally friendly option. Ukuy Snacks is committed to promoting sustainability and health through products rich in protein and low in environmental impact, establishing a solid supply chain involving communities from the eastern region of Ecuador that work as insect producers. The analysis of the Dutch market reveals a growing demand for healthy, eco-friendly, and sustainable protein-based food alternatives. Consumers in the Netherlands are increasingly interested in products that are not only healthy but also ethically responsible. In this context, Ukuy Snacks presents itself as an innovative solution, offering nutritional benefits and a low ecological footprint....