Memoria técnica del diseño de un deshidratador de frutas con una capacidad de 50 kilogramos cada lote

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Garzón Santamaría, Andrea Estefanía	-
dc.date.accessioned	2022-09-16T20:55:15Z	-
dc.date.available	2022-09-16T20:55:15Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Garzón Santamaría, Andrea Estefanía. (2022). Memoria técnica del diseño de un deshidratador de frutas con una capacidad de 50 kilogramos cada lote. Escuela de Mecatrónica. UIDE. Quito. 99 p.	es
dc.identifier.other	BQU'056351	-
dc.identifier.uri	https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/5361	-
dc.description.abstract	Se optimiza el proceso de deshidratación utilizando el equipo que controla la temperatura ayudando a desprender la humedad con la temperatura controlada y así obtener un producto deshidratado estandarizado que mantiene los parámetros nutricionales de frutas, esto para obtener 50 kg cada lote de producto.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	QUITO/UIDE/2022	es
dc.rights	openAccess	es
dc.subject	DESHIDRATADOR	es
dc.subject	FRUTAS	es
dc.subject	DISEÑO	es
dc.subject	MECATRÓNICA	es
dc.title	Memoria técnica del diseño de un deshidratador de frutas con una capacidad de 50 kilogramos cada lote	es
dc.type	Thesis	es
Aparece en las colecciones:	Tesis - Ingeniería en Mecatrónica

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