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Title: Lineamientos de una guía nutricional personalizada basados en un estudio de comportamiento de hábitos y consumo alimenticio en deportistas no profesionales cuya edad oscila entre 25 y 50 años que practican los 10 deportes de mayor frecuencia en los sectores norte y valles del cantón Quito
Authors: Cargua Ordóñez, Grace Lorena
Tutor: Eraso Cisneros, Byron
Keywords: GUIA NUTRICIONAL;HÁBITOS Y CONSUMO;DEPORTISTAS NO PROFESIONALES;DEPORTE
Issue Date: Sep-2017
Publisher: QUITO/UIDE/2017
Citation: Cargua Ordóñez,Grace Lorena. (2017). Lineamientos de una guía nutricional personalizada basados en un estudio de comportamiento de hábitos y consumo alimenticio en deportistas no profesionales cuya edad oscila entre 25 y 50 años que practican los 10 deportes de mayor frecuencia en los sectores norte y valles del cantón Quito. UIDE. Quito. 116p.
Abstract: El presente estudio tiene por objeto diseñar los lineamientos de una guía nutricional personalizada, basada en un estudio de comportamiento de hábitos y consumo alimenticio en deportistas no profesionales cuya edad oscila entre 25 y 50 años que practican los 10 deportes de mayor frecuencia en los sectores norte y valles del cantón Quito. Para recabar la información se realizó un estudio de investigación cualitativo y cuantitativo con los cuales se logró determinar que las principales disciplinas deportivas practicadas a nivel no profesional son: el atletismo, el fútbol y el ciclismo; que la mayoría de las personas encuestadas no consumían suplementos alimenticios energéticos y bebidas hidratantes para practicar su deporte, que el 52% de los encuestados no tienen orientación ni preferencia alguna por el uso de una guía nutricional para mejorar su rendimiento deportivo, y que el 64% de los encuestados estarían dispuestos a adquirir una guía especializada y ajustada a los requerimientos de su práctica deportiva con miras a incrementar su rendimiento físico...
The present study have to design the guidelines of a personalized nutritional guide, based on a study of behavior of eating habits and consumption in non-professional athletes whose age ranges from 25 to 50 years practicing the 10 most frequent sports in the Norte and Valles of the canton Quito. To obtain the information, a qualitative and quantitative research study was carried out with which it was possible to determine that the main sports disciplines practiced at a non-professional level are: athletics, football and cycling; that most respondents did not consume energy supplements and moisturizing drinks to practice their sport, that 52% of the respondents have no guidance or preference for using a nutritional guide to improve their sports performance, and that 64 % of respondents would be willing to acquire a specialized guide and adjusted to the requirements of their sport practice with a view to increasing their physical performance...
URI: http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/2340
Appears in Collections:Tesis - Maestrias

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