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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2010 | Estudio de prefactibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la elaboración de bocaditos y entremeses | Guerra M, Patricio; Salazar T, Alexandra | Unda, Roberto |
| 2006 | Planificación estratégica para el restaurante Amadeus en la ciudad de Quito | Cordova Reyes, Evelyn Patricia | Troya, Jorge |
| 2006 | Plan estratégico de la hostería Castillo del Valle | De la Torre, Jorge Aníbal; Calderón Caicedo, Raúl Renan | Macias Sanchez, Martha |
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