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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2024 | Propuesta de elaboración de una bebida carbonatada, refrescante y saludable para el mercado ecuatoriano a base de flor de Jamaica, lúpulo y miel denominada Hibis Bloom | Coral Brito, Andrea Rosalinda; Moreno Arregui, Giomar Rosa; Villegas Valverde, Jonathan Israel; Gómez Valarezo, Camilo José; Vaca Lopez, Gonzalo Ramon (tutor) | - |