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Issue DateTitleAuthor(s)Tutor
2025Evaluación del patrón alimentario mediante una encuesta de frecuencia de consumo de alimentos en niños a partir del año de edad en relación a lamicrobiota intestinal en tres guarderías del distrito metropolitano de Quito en el periodo septiembre diciembre del 2023Lozada Coronel, Daniela Thamara; Loza Campaña, María Gabriela (tutor)-
2025Calidad de la dieta y relación con sobrepeso y obesidad en un grupo de trabajadores a partir de 40 años de una empresa en la ciudad de Quito en el año 2023-2024Pazos León, Daniel Omar; Robles Rodríguez, Julieta Beatriz (tutor)-
2025Comida amazónica de autorRamirez Herrera, Samira Sarahi; Coronel, Santiago (tutor)-
2025Relación entre calidad de dieta, ingesta proteica y composición corporal en jugadores de baloncesto del Consejo Provincial de Pichincha, Conocoto 2024Méndez Tatés, Johanna Lisseth; Checa, Ricardo (tutor)-
2025Protocolo para la elaboración de chorizos artesanales ecuatorianos libres de aditivos: impacto e innovación en la gastronomíaOrdóñez Morillo, Carlos Pablo; Riofrío Freire, Ivanova Elizabeth (tutor)-
2025Diseñar un sistema de gestión en el almacenamiento y seguridad de tecnologías menos letales, de la unidad de mantenimiento del orden Quito (z09), basado en la norma ISO 31000:2018Flores Núñez, Danilo Fabián; Solís Miranda, Holguer Steeven; Enríquez Josa, Franklin Alexander; Fuentes Peñafiel, Federico Alberto; Manzano Martínez, Paloma (tutor); Molina Suárez, Enrique (tutor); Benavides Gutiérrez, David Genaro (tutor)-
2025Lonchera saludable en el siglo XXI en QuitoZárate Egas, María Cristina; Arteaga, Daniel (tutor); Galarza, Sebastián (tutor)-
2025Plan de capacitación en el uso de tecnología para elaborar y hacer seguimiento al diseño de aprendizaje universal (DUA) en la Unidad Educativa Dr. Telmo HidalgoGranja Santiana, Daniel Raúl; Lema Gavilanes, Gysell Carolina; Cadena Pizarro, Alejandro Alberto; Guzmán Piñeiros, Afife Scarlett; Sánchez, Jesús (tutor); Guerrero, Luis (tutor); Salvador, Noelia (tutor)-
2025cocina fusión con variedades de ají: rocoto y criolloAlomoto, Romina; Díaz, Gabriel (tutor); Garrido, Carlos (tutor)-
2025cocina integral: aprovechando cada parte del cerdoVallejo Codena, Nicole Esthefania; Pinos, Patricio (tutor)-

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