Buscar por Autor Tamayo Pérez, Jenny Alejandra
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2014 | Establecer el manual y el área de carnicería según normativa nacional e internacional en la Escuela de Gastronomía de la Universidad Internacional del Ecuador | Tamayo Pérez, Jenny Alejandra | Montenegro, Amparito |