Browsing by ???browse.type.metadata.author??? Romero Guerrero, Estefanía Gabriela
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Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
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2022 | Aprovechamiento de la producción lechera en la hacienda El Lázaro, mediante la transformación de la materia prima a través de un modelo incremental, fabricando quesos maduros con tres tipos de ingredientes chocolate, higo y albahaca | Flores Cando, Gabriela Isabel; Pérez Zurita, Nelson Sebastián; Romero Guerrero, Estefanía Gabriela | - |