Buscar por Autor Marín, Inés (tutor)
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2024 | Aplicación de fibras y proteínas Vegetales para elaboración de Productos tipo galleta a base de harina De mashua (tropaelum tuberosum) y Oca (oxalis tuberosa) | Garcés Hernández, Byron Fernando; Marín, Inés (tutor) | - |
| 2025 | Desarrollo de una guía de buenas prácticas para la elaboración de alimentos en el mercado de comidas típicas de Archidona | Yanouch Veloz, Antonella; Marín, Inés (tutor) | - |