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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
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| 2026 | Proyecto de producción y comercialización de un alimento instantáneo hecho a base de arroz con pollo y vegetales | Piñeiros Beltrán, Kamili A; Hallo Manosalvas, Juan B; Mochas Torres, Anahi L; Ruiz Salcedo, Andrés G; Yánez Jiménez, Odalis D; Erazo Orrego, Tamara (tutor) | - |