Buscar por Autor Garcés Hernández, Byron Fernando
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2024 | Aplicación de fibras y proteínas Vegetales para elaboración de Productos tipo galleta a base de harina De mashua (tropaelum tuberosum) y Oca (oxalis tuberosa) | Garcés Hernández, Byron Fernando; Marín, Inés (tutor) | - |