Buscar por Autor Escudero Gavilanes, Delia Mercedes
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tutor |
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| 2025 | Marketing sensorial en la percepción de licores: Influencia de los sentidos en la decisión de compra. Un estudio de respuestas neurométricas sobre la cerveza artesanal en The Middle Wings en Quito – Ecuador | Farfán Calvache, Andrea Janeth; Escudero Gavilanes, Delia Mercedes; Granda Vaca, Davor Isaac; Sánchez Benavides, Jorge Alfredo; Navarro, José Manuel (tutor); Garcés Ruales, Paúl Alberto (tutor) | - |
| 2022 | Proyecto Ginger Mix Bakery a base de Harina de Jengibre | Sobrevilla Lucero, David Octavio; Escudero Gavilanes, Delia Mercedes; Cusco Cualchi, Mayra Alexandra; Sotomayor Feijoo, Andrea Carolina (tutor) | - |