Buscar por Autor Carrera Barragán, Rafael Rodrigo
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2014 | Estudio del metodo de coccion al vacio a baja temperatura y aplicación a platos tradicionales ecuatorianos a base de cerdo | Carrera Barragán, Rafael Rodrigo | CRUZ MOLINA, PABLO |