Buscar por Autor Albán Moreira, Diego (tutor)
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2024 | Cocina colombiana a base de café arábigo | López Paredes, Graciela Catalina; Albán Moreira, Diego (tutor) | - |
| 2024 | Comida Chagra representada mediante técnicas culinarias contemporáneas | Rodríguez Talavera, Erika Lennis; Albán Moreira, Diego (tutor); Galarza, Sebastián (tutor) | - |
| 2023 | Elaboración de una barra dulce a partir de semillas de Macambo fruto nativo de la amazonia | López Solorzano, Pamela Geovanna; Albán Moreira, Diego (tutor) | - |