Creación De Una Microempresa Dedicada A La Producción Y Comercialización De Harina De Plátano Verde, En La Ciudad De Quito, Para El Año 2023

Abstract

El presente proyecto trata de la Creación De Una Microempresa Dedicada A La Producción Y Comercialización De Harina De Plátano Verde, basándose en la necesidad de las personas de buscar alternativas alimenticias que además de ser de fácil preparación, aporten un alto contenido nutricional. Cabe recalcar que si bien es cierto en el mercado se han dado a conocer algunos productos de similares características Monte Verde, se diferencia por ser 100% natural, libre de toxinas, antígenos e ingredientes perjudiciales como las grasas trans, el gluten y los edulcorantes, particularidad que lo hacen único. Monte Verde requiere una inversión inicial de 10.000,00 dólares de los socios, adicional a esto un préstamo de 15.000 dólares a 5 años con un porcentaje de interés del 12,25% anual a cuotas fijas mensuales de 335,56 dólares, considerados en los gastos bancarios, adicional las proyecciones de ventas anuales ascienden a los 71.935,20 dólares y los gastos administrativos no superan los 21.600,00 dólares llegando a una utilidad neta del año uno de 8.906,15 dólares. Tomando en cuenta todos estos factores se realizó un análisis de la situación financiera y del Flujo de Caja de la empresa Monte Verde, dentro de 3 escenarios posibles, el escenario conservador en el que las ventas son las presupuestadas inicialmente de 71.935,20 dólares, dándonos como resultado una utilidad neta del primer año de 8.090,15 dólares, el optimista al que se le consideró un crecimiento de las ventas del 3% dándonos como resultado una utilidad en el primer año de 9465,91 dólares y por último se consideró un escenario pesimista con una declive en las ventas del 1% dando como resultado una utilidad de 7645,32 dólares. This project deals with the Creation of a Microenterprise Dedicated to the Production and Marketing of Green Banana Flour, based on the need of people to look for food alternatives that, in addition to being easy to prepare, provide a high nutritional content. It should be noted that although it is true that some products with similar Monte Verde characteristics have been released on the market, it differs by being 100% natural, free of toxins, antigens and harmful ingredients such as trans fats, gluten and sweeteners, particularity that make it unique. Monte Verde requires an initial investment of $10,000.00 from the partners, in addition to this a loan of $15,000 over 5 years with an annual interest rate of 12.25% at fixed monthly installments of $335.56, considered in the bank expenses, additional annual sales projections amount to 71,935.20 dollars and administrative expenses do not exceed 21,600.00 dollars, reaching a net profit for year one of 8,906.15 dollars. Taking all these factors into account, an analysis of the financial situation and the Cash Flow of the Monte Verde company was carried out, within 3 possible scenarios, the conservative scenario in which sales are initially budgeted at $71,935.20, giving us As a result, a net profit for the first year of 8,090.15 dollars, the optimistic one that was considered a growth in sales of 3%, giving us as a result a profit in the first year of 9,465.91 dollars and finally a scenario was considered. pessimistic with a 1% decline in sales resulting in a profit of $7,645.32.