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Tutor
2023
Elaboración de esencias alimenticias naturales a través de la destilación en el Cantón Rumiñahui, en la ciudad de Sangolquí y su aplicación en la Repostería de autor
Sánchez Ayala, Josué Aaron; Pinos, Patricio (tutor)
-
2023
Plan de Negocios para la Creación de una Picantería con Temática Tradicional Ecuatoriana Ubicada en el Barrio Norte del Cantón Salcedo
Cárdenas Vinueza, Diego Sebastián; Antamba Anrango, Edwin Guillermo (tutor)
-
2024
Propuesta para la implementación de una ruta Turística del Zhumir, en Azuay, el cantón paute
Borrero Valdez, Andrés Fernando; Rodríguez, Melisa (tutor)
-
2024
Análisis de la responsabilidad gastronómica y nutricional en Restaurantes y cafeterías en la zona urbana de la ciudad de Cuenca Correspondiente a las parroquias de Cañaribamba, Huayna Capac, San Blas Y Sucre”
Chuchuca Pillajo, Christian Adrian; Mena, Francisco (tutor)
-
2024
Estudio de los usos integrales de la planta del maíz Y el fruto, basado en los principios de la sostenibilidad gastronómica. Cantón Rumiñahui, 2023
Villacres Crisanto, Paulo Cesar; Marin, Inés (tutor)
-
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Author
1
Antamba Anrango, Edwin Guillermo ...
1
Borrero Valdez, Andrés Fernando
1
Chuchuca Pillajo, Christian Adrian
1
Cárdenas Vinueza, Diego Sebastián
1
Marin, Inés (tutor)
1
Mena, Francisco (tutor)
1
Pinos, Patricio (tutor)
1
Rodríguez, Melisa (tutor)
1
Sánchez Ayala, Josué Aaron
1
Villacres Crisanto, Paulo Cesar
.
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Subject
2
PLAN DE NEGOCIO
1
CALIDAD
1
COMIDA TRADICIONAL
1
COMIDAD RÁPIDA
1
DESTILACIÓN
1
ESENCIAS ALIMENTICIAS
1
INVERSIÓN
1
MERCADO
1
PLANTA DE MAIZ Y EL FRUTO
1
REPOSTERÍA
.
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Date issued
3
2024
2
2023