https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/3141 Vol.3 Núm. 3 (2018) Sun, 19 Apr 2026 20:03:02 GMT 2026-04-19T20:03:02Z https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/3775 Title: INNOVA Research Journal Authors: Guerrero Bejarano, María Auxiliadora; Méndez Bravo, Julio César; Quintanilla Arámbulo, Elvis Adrián; Sánchez Jaramillo, Maylin Estafanía; Jeréz Mayorga, Daniela Alexandra; Castillo, José Andrés; Pérez Darquea, Diego Gustavo; Mendoza Velasco, Derling José; Quinde Rosales, Francisco; Bucaram Leverone, Rina; Quinde Rosales, Victor Xavier; Abrigo Córdova, Irma Eufemia; Romero Rojas, Cristina; Morales Espinoza, Dina Yolanda; Ruso León, Jorge Antonio; Villamar Ortiz, Digna Priscila; Moscoso Zamora, Victor Hugo; Quiñonez Alvarado, Erika Sonia; Jeréz Calero, María Elena; Llerena Cépeda, Sonnia Lorena; Zamora Sánchez, Ruth; Vite Valverde, Freddy Michael; Álvarez Loaiza, Pedro José; Alvear González, Micaela Alejandra; Yannuzzelli Rivadeneira, Jean Pierre; Quinde Rosales, Victor Xavier; Bucaram Leverone, Rina; Rodríguez Aguilera, Carolina Lourdes; Varela, Fabián; Muñoz, María Cristina; Flores, Jorge; Tamayo, Freddy; Rodríguez, Ana; Oviedo, Jorge; Coral, Katty Wed, 07 Mar 2018 00:00:00 GMT https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/3775 2018-03-07T00:00:00Z https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/3285 Title: Elaboración del sistema de gestión ambiental basado en buenas prácticas de manufactura en una empresa de jugos y licores Authors: Tamayo, Freddy; Rodríguez, Ana; Oviedo, Jorge; Coral, Katty Abstract: La implementación de Buenas Prácticas de Manufactura dentro de un Sistema de Gestión Ambiental innova la Planificación Ambiental, englobando parámetros que buscan el correcto uso de recursos y materias primas con la finalidad de que estos sean optimizados dentro de los procesos productivos a nivel industrial. La empresa, tomada como modelo, se dedica al envasado de jugos y licores; ha sido elegida debido a su necesidad de optimizar procesos, mejorar rentabilidad y velar por el bienestar de sus empleados. El alcance del proyecto está determinado por el número de empleados y los procedimientos productivos con los que cuenta la empresa tanto para el envasado de jugo como de licor, así como por los desechos generados tanto sólidos como efluentes líquidos y gaseosos de los diferentes procesos operativos de la empresa, esto conlleva a un manejo adecuado e integrado que tiene como finalidad establecer procedimientos con criterios de mejora continua; adicionalmente propone el buen manejo de recursos y materia prima con fines de sostenibilidad. Los objetivos que se plantean en el proyecto son establecer un diagnóstico del sistema productivo de la empresa basado en la normativa vigente de buenas prácticas de manufactura del Ministerio de Industrias de Ecuador, este diagnóstico permitirá concatenar a estos requerimientos con el manejo ambiental de la empresa. El sistema de gestión ambiental basado en buenas prácticas de manufactura contempla una estructura conformada por planes, programas, subprogramas, manuales y procedimientos, lo que lo hace comprensible para cualquier persona que desee ponerlo en práctica, de tal forma que con una mínima capacitación por parte de la empresa, se garantice la continuidad y optimización del sistema implantado. La implementación de sistemas de gestión ambiental basados en buenas prácticas de manufactura no solamente minimiza los impactos ambientales generados por las actividades productivas, si no que se controla la generación de los efectos ambientales en el origen, facilitando el tratamiento y la disposición final de los efluentes, residuos generados en el proceso y optimización de recursos. Description: The implementation of Good Manufacturing Practices within an innovative Environmental Management System Environmental Planning, include parameters seeking the proper use of resources and raw materials in order that these are optimized in production processes. The company was chosen as a model, -dedicated to the packaging of juices and liquors have been selected because of their need to optimize processes, improve profitability and ensure the welfare of its employees. The project scope is determined by the number of employees and production with which the company has procedures as well as solid wastes, liquid effluents and gas generated from the various operating processes of the company, this requires proper handling and integrated procedures intended to establish criteria for continuous improvement and good management of resources and raw materials for sustainability. The objectives of the project are to establish a diagnosis of productive enterprise system based on the existing rules of good manufacturing practices of the Ministry of Industry of Ecuador. This diagnosis will allow concatenating these requirements with the environmental management of the company. The environmental management system based on good manufacturing practices consists of plans, programs, subprograms, manuals, and procedures, should be understandable to anyone who wishes to implement structure, and with minimal training by the company, the continuity of the proposed system is guaranteed. The implementation of environmental management systems based on good manufacturing practices minimizes environmental impacts generated by productive activities, and also controls the generation of environmental effects at the source-origin, facilitating the treatment and disposal of effluents and waste generated in the process. Mon, 30 Apr 2018 00:00:00 GMT https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/3285 2018-04-30T00:00:00Z https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/3284 Title: AR Cocoa: diseño e implementación de siete estaciones de realidad: aumentada en el campus de la Universidad San Francisco de Quito Authors: Varela, Fabián; Muñoz, Cristina; Flores, Jorge Abstract: La Realidad Aumentada superpone el mundo virtual con el mundo real; creando un complemento de interacción en el entorno. Este artículo hace un resumen de la historia de la Realidad Virtual y Aumentada, y luego describe y analiza el proceso de diseño y producción de siete estaciones de Realidad Aumentada distribuidas alrededor del campus de la Universidad San Francisco de Quito, en Ecuador; explorando posibles interacciones entre las personas y el campus. A su vez, plantea posibles caminos de evolución de esta tecnología, así como su potencial en el contexto para el cual ha sido aplicada Description: Augmented Reality superimposes the virtual world with the real world; creating an interaction plugin in the environment. This article summarizes the history of Virtual and Augmented Reality and describes and analyzes the design and production process of seven Augmented Reality stations spread around the campus of Universidad San Francisco de Quito, in Ecuador; exploring possible interactions between people and campus. At the same time, it proposes ways in which this technology can evolve as well as its potential in the context for which it has been applied. Mon, 07 May 2018 00:00:00 GMT https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/3284 2018-05-07T00:00:00Z https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/3283 Title: Aproximación al sistema de solución de diferencias de la Organización Mundial del Comercio. Estudio de casos Authors: Rodrí­guez Aguilera, Carolina Lourdes Abstract: El objetivo de este trabajo es analizar el sistema de solución de diferencias de la Organización Mundial del Comercio, particularmente se hará énfasis en el Órgano de Apelación. Para ese fin, se examinaron algunos casos en materia de salvaguardia comercial. Asimismo, es preciso señalar que la metodología utilizada en la presente investigación se tipifica como documental descriptiva y analítica. Este enfoque permitió obtener información relevante sobre las características de los acuerdos comerciales, el funcionamiento del mecanismo jurídico para resolver las disputas comerciales entre los países miembros de la OMC, y la doctrina jurídica que sirve de referencia como fuente del derecho para otras causas. Por tanto, este trabajo se estructuró partiendo de la revisión de información especializada de la Organización Mundial del Comercio, el Acuerdo sobre Salvaguardias y bibliográficas. Description: The aim of this paper is to analyze the dispute settlement system of the World Trade Organization, particularly the emphasis on the Appellate Body. To that end, a number of cases were examined in the area of trade safeguarding. Likewise, it should be noted that the methodology used in this research is typified as descriptive and analytical documentary. This approach provided relevant information on the characteristics of trade agreements, the functioning of the legal mechanism for resolving trade disputes between WTO member countries, and the legal doctrine that serves as a reference as a source of law for other causes. Therefore, this work was structured based on the review of specialized information from the World Trade Organization, the Agreement on Safeguards and bibliographies. Mon, 07 May 2018 00:00:00 GMT https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/3283 2018-05-07T00:00:00Z