https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/1 Once Facultades y Escuelas agrupan la variada oferta académica de la UIDE, que incluye carreras tanto tradicionales como vanguardistas, para satisfacer la demanda de profesionales de excelencia en todas las áreas del saber. 2026-10-16T19:54:09Z https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/10126 Title: Determinantes sociodemográficos y nutricionales asociados a anemia en niños menores de 5 años según Encuesta Nacional sobre Desnutrición Infantil 2023-2024 Authors: Marchán Matteucci, María Alejandra; Chávez, Melanie (tutor) Abstract: La presente investigación analiza los determinantes sociodemográficos y nutricionales asociados a la anemia en niños menores de cinco años, tomando como referencia los datos de la Encuesta Nacional sobre Desnutrición Infantil (ENDI 2023–2024). El estudio se centra en identificar factores como la edad del niño, el nivel educativo de los cuidadores, el consumo de alimentos ricos en hierro, la suplementación, la lactancia materna exclusiva y el acceso a servicios de salud...This study analyzes the sociodemographic and nutritional determinants associated with anemia in children under five years of age, using data from the National Survey on Child Malnutrition (ENDI 2023–2024). The study focuses on identifying factors such as the child’s age, caregivers’ educational level, consumption of iron-rich foods, supplementation, exclusive breastfeeding, and access to health services... 2026-01-01T00:00:00Z https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/10125 Title: Obesidad inducida por antipsicóticos en pacientes con trastornos psiquiátricos: mecanismos fisiopatológicos y estrategias nutricionales preventivas. Revisión bibliográfica con características sistemáticas Authors: Montenegro Chingal, Hugo Andrés; Robles Rodríguez, Julieta Beatriz (tutor) Abstract: La obesidad y el aumento de peso asociados al tratamiento antipsicótico constituyen efectos adversos relevantes debido a sus repercusiones metabólicas y a la necesidad de mantener tratamientos farmacológicos prolongados en pacientes con trastornos psiquiátricos. El objetivo de esta investigación fue realizar una revisión bibliográfica con características sistemáticas sobre la obesidad inducida por antipsicóticos, considerando los principales mecanismos fisiopatológicos y las estrategias nutricionales preventivas. Se efectuó una investigación documental, descriptiva y analítica mediante la búsqueda de literatura científica publicada entre 2016 y 2026 en PubMed/MEDLINE, SciELO y ScienceDirect...Obesity and weight gain associated with antipsychotic treatment are significant adverse effects due to their metabolic consequences and the need for long-term pharmacological therapy in patients with psychiatric disorders. The aim of this research was to conduct a systematic literature review on antipsychotic-induced obesity, examining key pathophysiological mechanisms and preventive nutritional strategies. A descriptive and analytical documentary study was performed by searching scientific literature published between 2016 and 2026 in PubMed/MEDLINE, SciELO, and ScienceDirect... 2026-01-01T00:00:00Z https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/10124 Title: Relación entre el déficit de hierro, zinc y vitamina A y la desnutrición en niños y niñas en la primera infancia: revisión narrativa de la evidencia científica Authors: Armas Jurado, Erika Alexandra; Checa Cabrera, Ricardo Genaro (tutor) Abstract: Las deficiencias de hierro, zinc y vitamina A son frecuentes en la primera infancia y suelen coexistir con la desnutrición. Sin embargo, la literatura tiende a estudiar cada micronutriente por separado...Iron, zinc and vitamin A deficiencies are common in early childhood and often coexist with malnutrition. However, the literature tends to study each micronutrient separately... 2026-01-01T00:00:00Z https://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/10123 Title: Caracterización de un material compuesto de matriz polimétrica con refuerzo hibrido de pambil y bambú, como alternativa eco-amigable Authors: Varela Huanca, Karen Ibeth; Nicolalde, Juan Francisco (tutor) Abstract: La creciente problemática ambiental asociada al uso de materiales sintéticos convencionales, especialmente aquellos que son derivados del petróleo, ha generado impactos negativos como la acumulación de residuos no biodegradables y el incremento de la contaminación. Los estudios de materiales compuestos desempeñan un papel importante en la ingeniería, contribuyéndose como una alternativa eco-amigable. Asimismo, las fibras naturales reforzados con polímeros presentan ventajas como su bajo costo, ligereza y facilidad de procesamiento. Por esa razón, el desarrollo y uso de materiales alternativos basados en fibras naturales surge como una solución sostenible, al reducir la huella ambiental y promover el aprovechamiento de recursos renovables. El objetivo principal de este estudio fue caracterizar las propiedades mecánicas de materiales compuestos de matriz polimérica reforzados con fibras naturales de pambil y bambú, con el fin de evaluar su viabilidad como alternativa eco-amigable...The growing environmental problems associated with the use of conventional synthetic materials, especially those derived from petroleum, have generated negative impacts such as the accumulation of non-biodegradable waste and increased pollution. Studies of composite materials play an important role in engineering, contributing to it as an eco-friendly alternative. Likewise, natural fibers reinforced with polymers offer advantages such as their low cost, lightness, and ease of processing. For this reason, the development and use of alternative materials based on natural fibers emerges as a sustainable solution, reducing the environmental footprint and promoting the use of renewable resources. The main objective of this study was to characterize the mechanical properties of polymer matrix composite materials reinforced with natural fibers from pambil and bamboo, to evaluate their viability as an eco-friendly alternative... 2026-01-01T00:00:00Z