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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
| 2023 | Creación de una herramienta digital de educación nutricional para la prevención de los trastornos de conducta alimentaria en adolescentes del Ecuador | Echeverría, Camila; Robles, Julieta (tutor) | - |
| 2020 | Creación de una línea de productos aptos para el contacto con alimentos ecológicos en la empresa ZEUSPLASTIC CÍA. LTDA. 2020 | Hernández Karolys, Cristian Andrés | - |
| 2022 | Creación de una metodología de perfilamiento de públicos objetivos para el enfoque de campañas digitales de la institución pública SRI | Cárdenas Velásquez, Carlos Andrés; Espinel Centeno, Sara Margoth; Proaño Bastidas, José Alberto; Quinchuquí Criollo, Graciela Berenice; Tamayo Carrillo, Jorge Eduardo | - |
| 2023 | Creación De Una Microempresa Dedicada A La Elaboración Y Comercialización De Costillas De Cerdo Ahumadas Con Madera De Manzano Y Guayaba, En La Parroquia Conocoto, Sector Valle De Los Chillos, Para El Año 2023 | Hidalgo Díaz, Mario David; Paredes López, Ángel Estalin; Uquillas Coba, Gabriela Alexandra; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa dedicada a la elaboración y comercialización de café pasado lojano en bolsitas biodegradables ubicada en la ciudad de Quito en el año 2023 | Torres Porras, Diana Rocío; Tovar Alvarez, Jorge Luis; Mendieta Villacrés, Kennet Michael; Martínez Obando, María Jacqueline; Chávez Paredes, Virginia Elizabeth; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2022 | Creación de una Microempresa Dedicada a la Elaboración y Comercialización de Mermelada Orgánica Endulzada con Miel de Agave y Estevia en la Ciudad de Quito, para el Año 2023 | Armas Santamaría, Martha Yessenia; Guitarra Bastidas, Alexandra Elizabeth; Robayo Mora, Evelin Paulina; Villafuerte Suárez, Narcisa Lorena; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de Una Microempresa Dedicada A La Producción Y Comercialización De Dulce y Bebida de Cabuya, En La Parroquia De La Merced, En El Año 2023 | Chicaiza Zapata, Fernanda Belén; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación De Una Microempresa Dedicada A La Producción Y Comercialización De Harina De Plátano Verde, En La Ciudad De Quito, Para El Año 2023 | Quinaluisa Benalcázar, Evelyn Maritza; Avilés Jouve, Mario Fernando; Pillajo Tuso, Cristian Alexander; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2022 | Creación de una Microempresa Dedicada a la Producción y Comercialización de Café de Haba sin Cafeína en la Ciudad de Quito, para el Año 2023 | Betancourt Álvarez, Diego Nicanor; Gualoto Gómez, Verónica Lucia; Toscano Barragán, Marcelo José; Uquillas Trujillo, Diana Carolina; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2022 | Creación de una Microempresa Dedicada a la Producción y Comercialización de Harina de Pescado a Partir de los Residuos del Procesamiento de Pescado en la Ciudad de Quito, para el Año 2023 | Ayala Guerrón, Jessica Alexandra; Benavides Orellana, Andrea Alejandra; Chiriboga Zumba, Karla Patricia; Guamanzara Lema, Gladys Yolanda; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación De Una Microempresa Dedicada A La Producción Y Comercialización De Yogurt A Base De Pitahaya Orgánica, En La Ciudad De Quito, Para El Año 2023 | Alvarez Gallardo, Ana del Pilar; Calles Segura, Franklin Edmundo; Hidalgo Bueno, Diego Mauricio; Proaño García, José Rafael; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación De Una Microempresa Enfocada En La Preparación Y Distribución De Miel De Abeja Deshidratada Como Complemento Endulzante A Las Principales Cadenas De Supermercados De Quito, Para El Año 2023 | Guevara González, Pamela Alejandra; Arellano Rosero, Christian Andrés; Padilla Paguay, Daniel Francisco; Quezada Encalada, Vanessa Cumandá; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para el desarrollo e implementación de un software de gestión del Customer Journey, dirigido a establecimientos del sector de restauración y hostelería, en la ciudad de Loja, para el año 2023 | Andrade Arévalo, Michelle Estefanía; Arrobo Rodas, Juan Rafael; Montaño Sánchez, Katherine del Pilar; Mosquera Espinosa, Edison Bismarck; Sáenz Mantilla, Carlos Alberto; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para el diseño y gestión de planes de acondicionamiento físico personalizados y enfocados en fortalecer la salud de las personas, para la ciudad de Quito, en el año 2023 | Carranco Bermeo, Mary Elizabeth; Jiménez Cedeño, Grace Patricia; Maldonado Narea, Rafael Sebastián; Rivadeneira Cevallos, Roberto David; Rodríguez Rogel, Hernán Darío; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para la elaboración de galleta a base de Salacca Zalacca, fruta de la memoria, dirigido al sector Norte de la ciudad de Quito, en el año 2023 | Bermeo Cueva, Lorena del Rocío; Galarza Araujo, José Antonio; Moncayo Villegas, Evelyn Alexandra; Ramírez Hernández, Cristina Fernanda; Schweitzer Yépez, Andrea Paola; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para la elaboración de mochilas con energía sostenible por medio de paneles solares integrados como alternativa innovadora para la generación de energía limpia, dirigido al segmento ecuatoriano, para el año 2023 | Olivo Flores, Claudia Betsabé; Saldarriaga Bravo, Gabriela Susana; Recalde Cabezas, Doris Fernanda; Vallejo Osorio, Johan Sebastian; Pástor Aguilar, Jonathan Fernando; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para la elaboración y comercialización de arroz con atún en presentación de vidrio, para la ciudad de Manta, en el año 2023 | Dávila Muñoz, Dolores Vanessa; Díaz Lara, María Mercedes; Ordoñez Galiano, Mildred Jazmin; Román Mera, Katherine Marylin; Valdiviezo Ruiz, Eunice Leonor; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para la elaboración y comercialización de cacao orgánico a base de Ishpingo con sabores de frutas autóctonas amazónicas para la ciudad de El Coca, en el año 2023 | Cedeño García, Laura Estefanía; Ibáñez Calderón, María Belén; Mora Rodríguez, Gissela Elizabeth; Robles Zaavedra, Diana Carolina; Rosero Flores, Scarlette Stephanie; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación de una microempresa para la elaboración y comercialización de leche vegetal a base de Juglans Neotrópica, para la parroquia de Cumbayá, en el año 2023 | Carrera Jara, Carlos Paúl; Echeverria León, John Andrés; Gusqui Pacheco, Joseelyn Ivonne; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
| 2023 | Creación De Una Microempresa Para La Elaboración Y Comercialización De Helados Sin Azúcar, En La Parroquia De Cumbayá, Para El Año 2023 | Bastidas Burbano, Hugo Santiago; Díaz Haro, María Cristina; Medina Puetate, Mónica Paola; Calva Rengel, Edison Eduardo (tutor) | - |
