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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
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| 2024 | Plan de negocios para la producción de salsa de tomatillo verde y su comercialización en el Distrito Metropolitano de Quito en el año 2024 | Guerrero Barona, Alan André; Malla Hernández, Elba Katherine; Montenegro Córdova, Ronny Alexis; Torres Ortega, Roberto Carlos; Sánchez Salazar, Jorge David; Mena, Lucía (tutor) | - |
| 2022 | Propuesta para la creación de una extensión de marca de la cadena de comida rápida Smile’s mediante la apertura de un local con un concepto diferente en la parroquia Cumbayá ubicado al nor-oriente de la ciudad de Quito, año 2022 | Mejía Narváez, Gabriel Eduardo; Sotomayor Velasco, Claudia Estefanía; Vallejo Vela, Juan Pablo; Espinoza, Juan David (tutor) | - |