Browsing by Subject DESTILACIÓN
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| Issue Date | Title | Author(s) | Tutor |
|---|---|---|---|
| 2023 | Elaboración de esencias alimenticias naturales a través de la destilación en el Cantón Rumiñahui, en la ciudad de Sangolquí y su aplicación en la Repostería de autor | Sánchez Ayala, Josué Aaron; Pinos, Patricio (tutor) | - |